Club del Doge
Un'esperienza di gusto dalle infinite sfaccettatureʺ
Il luogo dove le tradizioni culinarie veneziane vengono celebrate, gli amanti della cucina d'eccellenza si incontrano e dove nascono nuove tradizioni. Guidata dallo Chef Daniele Turco, la cucina del Club del Doge offre un'autentica esperienza gourmet con una rinnovata attenzione agli ingredienti di stagione. La posizione unica del ristorante sul Canal Grande, il suo ambiente accogliente e il servizio impeccabile lo rendono il luogo ideale dove incontrarsi a Venezia.
Orario di apertura
Colazione: 7.30 - 11.00
Pranzo: 12:30 - 14:30
Cena: 19.00 - 22.30
- Club Del Doge
Executive Chef Daniele Turco
L’Executive Chef del Gritti Palace fonde le proprie radici venete con un respiro cosmopolita, frutto dei viaggi e delle esperienze maturate in ristoranti di altissimo livello nei cinque continenti.
"La mia filosofia di cucina si basa sull’utilizzo di materie prime stagionali e regionali, da cui prendo spunto per la creazione dei miei piatti. La cucina è in continua evoluzione e io sono convinto che la creatività vada stimolata continuamente."
