Il Concept

Con un'atmosfera esclusiva e raffinata, il pluripremiato Club del Doge Restaurant si trova all'interno di The Gritti Palace, un nobile palazzo del XV secolo diventato hotel di lusso nel 1895. Considerato tra i migliori ristoranti di Venezia per le sue proposte gastronomiche d'eccellenza, il servizio attento e cordiale e, non da ultimo, per l'eccezionale vista sui capolavori architettonici della città che si può ammirare dalla magnifica terrazza affacciata sull'acqua, il Club del Doge è il luogo ideale per celebrare e vivere un'esperienza culinaria unica a Venezia. 

Lavorare con le eccellenti materie prime offerte dall'ecosistema del Veneto è l'essenza della cucina proposta dall'Executive Chef Alberto Fol, alla guida dell'esperienza gastronomica di The Gritti Palace dal 2023. Le sue creazioni per il ristorante Club del Doge sono dinamiche e stagionali, capaci di soddisfare con la stessa qualità e attenzione i palati più raffinati così come quelli meno esperti. Perfetto per una cena speciale, un pranzo tra amici o una colazione rilassata, il Club del Doge è aperto tutto l'anno, sette giorni su sette. Accogliamo con piacere prenotazioni sia dagli ospiti dell'hotel che da clienti esterni.